Faire des sushis à la maison – Facebook live
Conférence-démonstration gratuite en direct sur la page Facebook de la Ville.
Document de référence pour la présentation.
Les sushis sont de plus en plus populaires auprès de la population nord-américaine. Daniel Trottier, chef culinaire, nous démontrera qu’il est possible de réaliser soi-même des plateaux impressionnants à moindre coût qu’au restaurant et ainsi impressionner famille et amis. Cette conférence vous aidera à démystifier cet art du soleil levant, à connaître les différentes appellations, à vous procurer les outils et ingrédients de base, à préparer le riz à la perfection et à rouler de mains de maître les makis, les osso makis et les nigiris.
