24 avril 2019

Faire les sushis à la maison

Avec le chef Daniel Trottier. Même si les sushis semblent faciles à réaliser, la connaissance des techniques spécifiques à la réalisation de ces bouchées s’avère nécessaire. Chef de formation classique, Daniel Trottier affectionne la cuisine du monde (Inde, Indonésie, Chine, Japon). Communicateur et pédagogue à la fine pointe des connaissances en alimentation et en nutrition, il vous dévoilera ses trucs et conseils pour réaliser des plateaux de sushis impressionnants, à moindre coût qu’au restaurant, pour recevoir famille et amis. Cette conférence vous aidera à démystifier cet art du soleil levant, à vous procurer les outils et ingrédients de base et à connaître les différentes appellations. Vous apprendrez également à préparer le riz à la perfection et à rouler de mains de maître les makis, osso makis et les nigiris.

Dates et heures
  • 24 avril 2019 à 19h

Lieu
Centre récréatif
S'inscrire
450 436-1453, poste 6301
Infos
450 436-1453, poste 6304
Faire les sushis à la maison

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